Description de l’ouvrage

Ce troisième guide nous conduit à la recherche des moulins du Grand Saint-Emilionnais, sur les vingt deux communes de ce territoire.

Depuis le XIIIe siècle, au moins, un très grand nombre de moulins ont animé campagne et villages. Moulins à vent sur les plateaux, moulins à eau sur les ruisseau, et même moulins-bateaux sur la Dordogne ont utilisé le vent et l’eau comme source d’énergie.

Tous ces moulins, comme les croix et les cabanes de vigne et de pêche, participent de la richesse patrimoniale de Grand Saint-Emilionnais.

Cette présentation des moulins sera ordonnée par la géographie. L’hydrographie et le rejief définissent sept bassins versants du sud vers le nord :

  • Les moulins à l’est du Grand Saint-Emilionnais sur les affluents de la Lidoire
  • Les moulins-bateaux sur la Dordogne de Castillon à Vignonet
  • Les moulins à eau, au sud, sur les autres affluents de la rive droite de la Dordogne
  • Les moulins à vent sur le plateau de Saint-Emilion
  • Les moulins à eau sur la Barbanne
  • Les moulins à vent sur le plateau de Montagne et Puisseguin
  • Les moulins sur les ruisseaux qui se jettent dans l’Isle au nord du Grand Saint-Emilionnais.

 

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